和風ラーメン凪

2006年9月20日  コメント[0] | トラックバック[0]  カテゴリ:悩グルメ  ブログランキング・にほんブログ村へ

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母親オススメのお店という事で田んぼの後にいってきました。
鰹節が利いている和風ラーメンです。鰹節のざらざら感が舌に残るのが気になりますが、出汁は美味しいです。
ランチセットのカレー丼、チャーシュー丼があります。両親と一緒にセットでハーフカレー丼、ハーフチャーシュー丼を頼みましたが
ラーメンだけでかなりお腹いっぱいです。ドンブリもおいしいのですが、食べきれませんでした。
カレー丼のカレーとご飯の間に鰹節粉が入っているのがびっくりしました。風味は出るけど舌触りがちょっと損なわれる感じです。
でもご飯にしみ込む事無く、それぞの味が楽しめる感じでもあります。カレーはかなりこってりで粘度の高い感じです。コクが利いてます

麺は忘れてしまいました。
つけ麺は米の粉で作ってあるそうです。かなり太く山盛りになっている様子が隣に見えました。

にいちゃんが一人でこなしており、かなり大変そう。でも麺をゆでながら注文聞いたり手際はかなり良い方
好感が持てます。店はカウンター5席、4人掛けテーブル2脚と言ったところです。
お客さんもわきまえており、ドンブリをまとめておいたりカウンターまで戻したり、いい感じです。

駐車場も4台ほどあります

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