まったり、コツコツ、いろんなこと。
投稿日：2006年2月17日 更新日：
食べ物づくりで遊ぼう
10年くらい前の本です。イラストも独特ですが、読んでいくと取り込まれていく感じの味があります。
我が家もポン酢、ごま豆腐などは自家製で作るようになってきましたが、作った物はうまいよ。
これをみて、かりんとうや竹輪、ベーコン、干物などを作ってみようと思いました
やってみると意外に難しいことはなくて、ちゃんとした素材でちゃんと手間暇かけると
意外に簡単で、目から鱗がおちるようなおいしさですよ。
執筆者：Owner
関連記事
食品のカラクリ―驚異のフードマジックそうだったのかこの食べ物! シシャモが本当はシシャモではない、 ネギトロのトロはマグロのトロとは限らない、 ミカンの缶詰の皮は薬剤で溶かしてる、 人造イクラくらいは …
東京少女~ぼくとオタとお姫様の物語 東京少女（Tokyo Girl）。 なかなか上手いネーミングだと思う。 もともとは『ぼくとオタとお姫様の物語』というようなタイトルだったと思う。 ネット上で読んだの …
尖閣諸島沖海戦―自衛隊は中国軍とこのように戦う 元海上自衛隊の潜水艦乗りで幹部の中村秀樹さんの著作です。 さすがに機密などは考慮して書いたらしいですが、うーん、リアル過ぎてこれでも機密を避けたの？って …
自転車の安全鉄則 (朝日新書) posted with ヨメレバ 疋田 智 朝日新聞出版 2008-11-13 Amazonで購入 Kindleで購入 疋田さんの交通システムにおける自転車の位置づけ、 …
上海、かたつむりの家 今まで誰もここまで描けなかった 可笑しくて、切なくて、100%リアル! 中国の大ベストセラー小説、初邦訳 本書『上海、かたつむりの家』は、大都市・上海で生きる男女4人の可笑しくも …
2017/04/07
2017/03/27
2017/02/22
2017/01/30
2017/01/21
